Кухонные вытяжки

Основные свойства и характеристики

1. Способ монтажа. Настенная вытяжка крепится к стене и обходится дешевле аналогов. К более дорогим моделям относятся островные (крепятся к потолку) и встраиваемые (монтируются в верхнюю часть кухонного гарнитура, а при дизайне “Домино” – рядом с варочной поверхностью).
2. Форма. Наиболее универсальны наклонные и телескопические вытяжки. Для кухни в ретро-стиле подойдут купольные и Т-образные модели, в стиле минимализм – скрытые, плоские или коробчатые, в стиле шик и модерн – трубчатые.
3. Режим работы. Отводные вытяжки выводят запахи и испарения через вентиляционную систему, как правило, через центральный вентканал. Циркуляционные (рециркуляционные) – пропускают воздух через систему жировых и/или угольных фильтров и после очищения от примесей возвращают его обратно. Также на рынке представлены модели с двумя режимами работы.
4. Регулировка скорости всасывания. В большинстве моделей параметр контролируется кнопками, а количество скоростей составляет от 2 до 5. Наиболее интенсивный режим стоит использовать в тех случаях, когда запахи особенно сильны (например, если что-то подгорело, убежало молоко или жарится рыба). Более дешевые вытяжки поддерживают лишь один режим – работу на полную мощность.
5. Производительность. Параметр показывает, насколько вытяжка эффективна и какое максимальное количество воздуха может пройти через нее за час. Определить оптимальную производительность для кухни можно по формуле: площадь комнаты * высота комнаты * 12 или 10 * 1,3 (погрешность). Так, для небольшой кухни в хрущевке достаточно показателя в 350 м³/ч, а для кухни-студии в новостройке – уже от 1100 м³/ч.
6. Размеры. Стандартные модели имеют ширину 50 см, 60 см или 90 см. Главное, чтобы вытяжка была не уже варочной панели.
7. Уровень шума. Нормальным человеческое ухо считает шум до 40 дБ. Более громкие модели создают дискомфорт для окружающих. Однако закон разрешает днем шуметь до уровня в 55 дБ, ночью – до 45 дБ.
8. Дополнительные функции. Модели могут быть оснащены лампами освещения (от 2 до 6), дисплеем, пультом ДУ, таймером для отключения вытяжки в указанное время, автовключением по датчику температуры и влажности (в начале готовки), индикатором загрязнения фильтров. Некоторые вытяжки поддерживают интервальную работу (включаются периодически, например, раз в час, что актуально, когда хозяев нет дома) и имеют антивозвратный клапан, который не позволяет воздуху из вентиляции проникать на кухню через вытяжку, когда та выключена.

Рекомендации по выбору

• Для маленькой кухни площадью 7–8 м² оптимальная настенная или встроенная вытяжка производительностью 350–450 м³/ч. При выборе формы отдайте предпочтение наименее объемным вариантам: плоским, скрытым, наклонным или коробчатым. Такие конструкции помогут сэкономить и без того ограниченное пространство.
• Большая кухня-студия или гостиная, а также кухня, на которой часто готовят, нуждается в циркуляционной вытяжке с островным способом крепления и большой мощностью – от 1100 м³/ч.
• Если помещение выполнено в определенном стиле, постарайтесь купить кухонную вытяжку схожего дизайна: ретро (под старину), кантри/деревенский (под дерево), модерн (из хромированной стали и стекла), классический (модели в различных цветах, включая белый, черный, кремовый, бежевый, коричневый, слоновая кость и др.).
• Если же вы не смогли найти идеальный по стилю вариант, купите небольшую модель с нижней тягой (коробчатую или плоскую) и закройте ее дверцей, аналогичной фасаду кухонного гарнитура.